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天然可可粉：定義：用天然可可餅塊粉化制成的棕黃至淺棕色的可可粉，pH值范圍介于5.0-5.8之間。應用：主要用作于巧克力、糖果、生物醫(yī)藥等原料。
時間：2020-05-09 12:02:12 點擊數(shù)：1958
可可粉對于很多喜歡吃甜點的人來說，肯定并不是非常的陌生，它在制作甜點中運用非常廣泛，例如制作巧克力、制作蛋糕等都需要運用到可可粉?？煽煞凼菍⒖煽啥菇涍^一系列的處理而得到的，對人體有很高的食用價值。
時間：2020-04-09 15:28:04 點擊數(shù)：1549
由于可可粉是從天然可可豆中提取, 所以， 可可粉中含有豐富的蛋白質，多種氨基酸，微量元素和維生素以及具有多種生物活性的生物堿。 可可粉中所含有的生物堿具有健胃， 刺激胃酸分泌， 促進蛋白消化的作用， 對預防營養(yǎng)性腹瀉的發(fā)生也有一定的作用。
時間：2020-04-08 17:24:14 點擊數(shù)：834
